Sauce au poivre
temps de préparation
10 min
temps de cuisson
10 min
nombre de personnes
pour 2 personne(s)
difficulté
facile
10 min
10 min
pour 2 personne(s)
facile
-40 cl de crème fraîche
-1 c. à café de poivre noir en grain
-1 c. à café de beurre
-1 c. à café de Maïzena
Écrasez grossièrement le poivre.
Mettez le beurre dans une casserole. Dès qu'il commence à fondre, couvrez-le de crème en mélangeant.
Ajoutez le poivre en mélangeant. Laissez épaissir sur feu doux en versant la Maïzena et en mélangeant de temps à autre pendant 10 minutes.
Nappez votre plat.
